微波炉版～洋葱鸡汁娃娃菜

洗干净后把娃娃菜根部削掉一小截， 为了方便放进饭盒切段，如果想摆盘就纵向破成四份，搓一搓把叶子分开；
洋葱横向随便切了一截，破成四份，搓一搓把鳞片叶分开

将菜帮子铺进陶瓷盘底部，再放上菜叶子和洋葱，稍微压扁一点

取一个小碗，加入除淀粉外的所有调味料，搅拌搅拌，均匀淋在盘子里

再调个水淀粉，同样均匀淋在菜叶子上
淀粉这一步不确定是否有必要，因为我的容器没有盖子，不知道淀粉能不能避免菜叶子变干

放进微波炉，高火3min，停一下，拿筷子翻搅翻搅，检查一下底下的菜帮子有没有变透明，把还比较生的叶子给铺到下面去；再3min，拿出来就可以吃啦！很香，吃了一半留一半明天带去单位当午餐

第二次做，换了种切法和摆盘，除了鸡汁外的调味料改为生抽、料酒、鸡精、白糖溶于水浇上去，铺了一小截切丁的火腿和蒜末，加盖了耐高温的保鲜膜扎孔，中高火直接6分钟，好味