超级好吃

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今天的早餐太好吃了,不得不写下来分享。因之前没想过要写下来,所以没有拍到很详细的图片,如有不明白的可以留言问我。

用料  

海盐胡椒粉 少许
花生油 少许
九节虾 4只
手抓饼 2张
沙拉酱 少许
芝士碎 少许
鸡蛋液 少许
黑、白芝麻都可以 少许

超级好吃的做法  

  1. 为什么选择九节虾,是因为它不用去虾线,大个又好吃。把虾去头去壳,虾头留着备用,剥好如图留住尾巴的位置,清洗干净,依次加入海盐胡椒粉,花生油腌十分钟左右,这个时间不定,腌半小时也没问题。

    超级好吃的做法 步骤1
  2. 接着拿出手抓饼,一分为二,每张中间位置抹上沙拉酱,再撒上芝士碎(沙拉酱和芝士碎因人而异,喜欢吃的可以适当加多一点点)最上层放上虾,尾巴露出来,接着把手抓饼包裹起来,头尾一定要捏紧,不然会漏馅出来。包裹好后涂一层鸡蛋液,撒上芝麻。烤箱预热,190度烤20分钟,每个烤箱温度不一样,所以中途要看看会不会很快上色,如果会,在上面加层锡纸。

    超级好吃的做法 步骤2
  3. 出炉咯✌️感觉做少了😋赶紧动起来吧。

    超级好吃的做法 步骤3
  4. 把之前留下的虾头拿出来,锅里放油,将虾头爆炒出虾油,做汤底。

    超级好吃的做法 步骤4
  5. 一碗有灵魂的面就出来了😋

    超级好吃的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-10-12 10:47:12
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超级好吃的答疑

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