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极简🍜酸汤面

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李子牧牧的厨房  李子牧牧
疫情，真的要把我逼疯，唉

这次做的是两个人的量

用料  

挂面 1把
鸡蛋 个
蚝油 1勺
陈醋 1勺
葱白 1根
生抽 2勺
辣椒面 1勺
十三香 1/2勺
芝麻 1匙
盐 适量
香菜 3棵
香油 适量

极简🍜酸汤面的做法  

  1. 香菜一分为二，葱白切小块

    极简🍜酸汤面的做法 步骤1

  2. 放辣椒面1勺

    极简🍜酸汤面的做法 步骤2

  3. 放十三香1/2勺

    极简🍜酸汤面的做法 步骤3

  4. 放盐适量，看自己口了

    极简🍜酸汤面的做法 步骤4

  5. 放芝麻，一匙

    极简🍜酸汤面的做法 步骤5

  6. 放陈醋，1勺

    耗油，1勺

    生抽，2勺

    极简🍜酸汤面的做法 步骤6

  7. 淋入香油，这个也适量，一点就行，提香

    极简🍜酸汤面的做法 步骤7

  8. 烧油，油泼调料上

    烧开水，倒入油泼的调料中，

    放入一个煎鸡蛋🍳

    极简🍜酸汤面的做法 步骤8

  9. 烧水煮面，煮面的水和调味的汤汁分开

    不要把煮面的水倒进去

    极简🍜酸汤面的做法 步骤9

  10. 把煮好的面捞到汤汁中，就好啦

    🍜

    极简🍜酸汤面的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2022-10-12 20:28:56
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