陈醋罗汉果鸡爪
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人做过这道菜
爱烘培又懒的小猫咪
用料
| 鸡爪 | 一斤 |
| 陈醋 | 一碗 |
| 罗汉果 | 半个 |
| 冰糖 | 30克 |
| 姜 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 水 | 一碗 |
| 酱油 | 半碗（少一点点） |
| 盐 | 适量（酱油是薄盐的所以放一点点） |
| 辣椒 | 半个 |
陈醋罗汉果鸡爪的做法
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1.洗干净鸡脚剪掉指甲，可以剁成两节三节，本人懒不太会用刀所以直接整个，剁开入味一点
2.锅里放水放姜片煮开，放入鸡脚倒入两三勺料酒煮开关中小火煮几分钟
3.捞起过凉水，捞起晾干备用
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1.锅里放入一碗水加入罗汉果，放入冰糖煮化开，倒入陈醋酱油盐姜一起煮开，放入半个辣椒🌶️，煮开滚几滚熄火晾凉
2.把鸡脚倒入陈醋里腌制一晚上
小贴士
1.糖可以根据自己口味加减，不喜欢那么甜所以就只放了一点调味，喜欢甜点的可以自己多加一点。
2.我的酱油是薄盐的放了不到半碗，三分一左右加了点盐，普通酱油就不用加盐了，这个可以尝尝看根据自己口味放多或少
3.辣椒后面放，煮太久会很辣
2.我的酱油是薄盐的放了不到半碗，三分一左右加了点盐，普通酱油就不用加盐了，这个可以尝尝看根据自己口味放多或少
3.辣椒后面放，煮太久会很辣
