两到三人份,准备两个西葫芦,用插菜板将西葫芦叉成细丝
加适量的盐杀出西葫芦的水分(不要倒掉哦)
加入两个鸡蛋
再加入适量面粉
将面糊调成浓稠的酸奶状
最后放锅里放油烙成小饼就可以啦
用蒜末和醋加少许香油调一个沾汁
上传你做的老北京糊塌子