全麦芝麻面包

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用料  

全麦粉200
水180
干酵母3
低筋面粉100克
黑芝麻若干
白砂糖 5克

全麦芝麻面包的做法  

  1. 180克水加3克酵母搅拌融化,倒进混合好的面粉里,一边倒一边用筷子搅拌,水倒得差不多就开始揉面团,揉至表面光滑即可。用保鲜膜盖上醒发一小时,再拿出来揉一揉排气。

    全麦芝麻面包的做法 步骤1
  2. 抽取一小块面团,捏薄,舀点提前准备好的芝麻白糖馅料,包好,搓圓,放进蒸锅醒发半小时。面团醒发至两倍大小,开大火蒸二十分钟,焖五分钟。

    全麦芝麻面包的做法 步骤2
  3. 出锅,不知道怎么回事,有两个包子塌了﹌○﹌

    全麦芝麻面包的做法 步骤3
  4. 香香的全麦芝麻面包就做好了。

    全麦芝麻面包的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2022-10-14 19:43:04
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