除酵母和黄油外,其他材料都放入面包机,一个和面程序10分钟,盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时。酵母加入少量水调成糊,放入面包机,和面程序5分钟。加入软化后的黄油,和面程序10分钟,放冰箱冷藏半小时。拿出来松弛、整形包葡萄干的操作可以见葡萄干吐司那个食谱
下次发酵要发满再烤
上火180度,下火170度,25分钟放最下层
分割没称,不够平均
内部柔软拉丝
第一次用厨师机的效果
还不错
一手掰开一手拍,不容易哈
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