青花椒风味脆皮烤五花肉【味好美空气炸锅系列】
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厨房体验用户
超酥脆的脆皮烤五花方子！！！加上味好美的青花椒调料清新解腻～ 爱了爱了。 https://www.xiachufang.com/recipe/106931113/。 https://www.xiachufang.com/recipe/106935038/
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 味好美青花椒椒盐风味烤肉调料 | 1包 |
青花椒风味脆皮烤五花肉【味好美空气炸锅系列】的做法
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准备味好美青花椒风味烤肉调料、五花肉一斤（肉宽不能超过3cm。）
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将味好美烤肉调料均匀涂抹在肉上腌制30分钟。（我只用了半包，需根据肉量和口味调整）
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腌制好后刮去表皮肉皮表面调料，移至通风处风干表皮。
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表皮摸起来有点硬硬的了就可以用牙签或者钎子固定起来（这次是风干了一下午）
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空气炸锅145度烤15分钟 。
（低温烤软化的肉皮）
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低温烤后200度烤5分钟。
（高温烤让肉皮膨化）
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取出炸好的五花肉稍微晾凉。
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酥脆～
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切块就可以吃啦～肉皮酥脆化渣加上青花椒风味的清新 ，好吃不腻～
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味好美还有超多空气炸锅系列的调料，可以自行选择口味
