桂花糖糕

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用料  

米粉 300克
糯米粉 120克
白糖 50克
玫瑰酱 少许
牛奶 120毫升
糖桂花 少许

桂花糖糕的做法  

  1. 准备好所有材料把米粉和糯米粉还有糖混合

    桂花糖糕的做法 步骤1
  2. 混合后的粉拿出一些大概100克左右放少许玫瑰酱

    桂花糖糕的做法 步骤2
  3. 然后用手错开搓成干颗粒备用

    桂花糖糕的做法 步骤3
  4. 准备过筛

  5. 其他混合好的粉末加上牛奶一点点也搓入粉里用手把粉末搓开,过筛放进模具蒸笼里

    桂花糖糕的做法 步骤5
  6. 筛成这样细细的粉圈我别按压

    桂花糖糕的做法 步骤6
  7. 过筛一半白色粉末后轻轻刮平,不能按压

    桂花糖糕的做法 步骤7
  8. 然后把刚刚准备好的玫瑰酱粉末也过筛进来,做一个夹心

    桂花糖糕的做法 步骤8
  9. 最后把剩下的粉全部过筛好

    桂花糖糕的做法 步骤9
  10. 用刷子轻轻刷匀

    桂花糖糕的做法 步骤10
  11. 蒸之前轻轻切开,这样比蒸好在切容易一些蒸15分钟

    桂花糖糕的做法 步骤11
  12. 搞定

    桂花糖糕的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2022-10-15 14:25:55
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