红薯芝士丸子

1.把红薯切片蒸熟，然后用叉子压成泥状，加入白砂糖少许（今天买的红薯蒸熟后尝了尝，味道很甜，所以只加了一点白糖），加入糯米粉使劲搅拌；
2.家里只有芝士片，我就拿了两片出来撕成小块放盘子里备用；
3.把搅拌好的红薯泥用手捏成圆形的饼状，像做汤圆一样把芝士包进去，然后搓圆。（由于这一步手上都是红薯泥和糯米粉，没顾得上拍细节照，还请大家见谅。）

把做好的红薯丸子放进油锅里中火炸至金黄。

从油锅里捞出来就可以吃了，非常香，不过刚出锅很烫，要小心别烫到了。

随便掰开一个红薯丸子，就能看到里面的芝士，真的是非常好吃哦！😊