牛奶 +香草精 + 盐 + 白砂糖混合均匀
加奶粉,一定要用烘焙奶粉不要用宝宝喝的奶粉,这个冰激凌丝不丝滑就靠他了
隔水加热
倒在容器里等待冷却
不想加热也可以用搅拌棒一直搅,无颗粒就可以了
这个就是干冰
拿的时候不要用手去抓,需要带着手套隔着毛巾
开锤
成这样就可以啦
把冷却的冰激凌液放进搅拌机搅啊搅,一边搅一边放干冰,放干冰的时候不要一次性放,一勺一勺的放,等上一次的烟雾完后再放第二勺
搅拌成这样就是我们的冰淇淋了
用裱花袋挤在甜筒里面,或者挤在碗里挖着吃
上传你做的甜筒冰淇凌