低碳酸奶华夫饼

1 人做过这道菜
黑豆粉营养价值高,低碳高蛋白。做各种点面都好。

用料  

自制无糖酸奶 120克
鸡蛋 2个
黑豆粉 70克
洋车前子壳粉 8克
赤藓糖醇 50克
泡打粉 4克

低碳酸奶华夫饼的做法  

  1. 酸奶,加代糖。混合均匀,倒入鸡蛋液。混合均匀。

    低碳酸奶华夫饼的做法 步骤1
  2. 黑豆粉+纯魔芋粉+泡打粉,混合过筛。加入鸡蛋糊,搅拌均匀。

    低碳酸奶华夫饼的做法 步骤2
  3. 华夫饼机,少喷一点油。刷到4个面上。放入面糊。

    低碳酸奶华夫饼的做法 步骤3
  4. 中小火,每面2次,每次30秒。

  5. 共600大卡,37克碳水。烤了8个,单个不到5克碳水,75大卡左右。

    低碳酸奶华夫饼的做法 步骤5

小贴士

🍩 操作极其简单,没有难度。容错性很高。根据面糊粘稠度,增减粉的用量。

🍩 中小火候,很好掌握,一两次就烤可以很好了

🍩 没有黑豆粉,可以换低分,全麦粉等。但是就不低碳了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

低碳酸奶华夫饼相关分类

该菜谱发布于 2022-10-16 14:43:04
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低碳酸奶华夫饼的答疑

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