一次成功‼️免出膜,超简单的迷你披萨,太好吃啦~

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用料  

高筋面粉 150克
低筋面粉 50克
110克
15克
2克
新鲜酵母 8克
黄油 18克
其他材料
妙可蓝多马苏里拉奶酪 适量
蔬菜丁 适量
披萨酱 适量

一次成功‼️免出膜,超简单的迷你披萨,太好吃啦~的做法  

  1. 披萨材料除黄油外放入面包机中,启动机器,揉成团。

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  2. 加入黄油,揉成光滑面团。不用出手套膜。

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  3. 将面团平均分成8份,盖上保鲜膜松弛30分钟。

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  4. 取一个面团,擀成圆饼状。

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  5. 放入面包纸托中,用叉子压出纹路。

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  6. 依次做好放到烤盘中。

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  7. 送入预热好180度烤箱烘烤10分钟。

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  8. 将披萨胚取出,抹上披萨酱,放入蔬菜丁、蟹柳等食材。撒上妙可蓝多马苏里拉奶酪。

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  9. 将披萨放入预热好200度烤箱烘烤12分钟即可。

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  10. 超拉丝,巨好吃。

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  11. 不直接烤就装入保鲜袋,放冰箱冷冻保存。想吃的时候从冰箱取出,不用解冻,烤箱200度烤12~15分钟即可。

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小贴士

妙可蓝多马苏里拉奶酪,味道香浓,超拉丝,用来做披萨太好吃啦。
 

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该菜谱发布于 2022-10-16 21:34:22
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