秋日限定 | 栗子南瓜巴斯克 | 酸奶版

0 人做过这道菜
十一后天气突然降温一下子就有了秋天的感觉,栗子蛋糕算得上和秋天适配度最高的甜品之一,想吃又怕热量太高,那就自己做个简单又低脂的试试吧~

用料  

板栗肉 180克
去皮南瓜 250克
鸡蛋 2个
浓稠型酸奶 250克
玉米淀粉 20克
牛奶 70克

秋日限定 | 栗子南瓜巴斯克 | 酸奶版的做法  

  1. 1⃣板栗蒸熟加牛奶打成泥,倒入六寸蛋糕模具中垫油纸铺平;
    2⃣南瓜蒸熟打成泥加鸡蛋、酸奶、玉米淀粉搅拌均匀后倒入模具;
    3⃣烤箱200℃/40分钟即可(具体温度时间根据自家烤箱设定)。

  2. 出炉冷却后放至冰箱冷藏4小时候以上进行装饰,完成。

小贴士

1⃣板栗一定要蒸透,不然很打出来会有可以口感也会比较硬;
2⃣装饰用的板栗和酸奶没有算在用料中,需要单独准备,栗子泥和南瓜层之间也可以铺一层板栗肉丰富口感;
3⃣出炉后不要着急脱模,放冰箱冷藏有助于定型,口感也更好。
 

秋日限定 | 栗子南瓜巴斯克 | 酸奶版相关分类

该菜谱发布于 2022-10-17 18:27:28
45 收藏


秋日限定 | 栗子南瓜巴斯克 | 酸奶版的答疑

关于秋日限定 | 栗子南瓜巴斯克 | 酸奶版的做法还有疑问? 登录提一个问题