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好吃的碱水配方

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嘉言-嘉语的厨房  嘉言-嘉语
话不多说，留方自用

用料  

中筋面粉或高筋面粉 250克
水 130克
黄油 15克
盐 4克
酵母 3克
烘焙碱 7克
搅拌烘焙碱的常温水 200克
代糖或者白糖 8克

好吃的碱水配方的做法  

  1. 除烘焙碱和泡烘焙碱的水以外，其他食材用手或者厨师机搅拌成团即可，然后放冰箱冷藏30分钟

    好吃的碱水配方的做法 步骤1

  2. 冷藏后取出分割成六分

    好吃的碱水配方的做法 步骤2

  3. 整形

    好吃的碱水配方的做法 步骤3

  4. 整形1

    好吃的碱水配方的做法 步骤4

  5. 整形2.3，整形好放冷冻室15分钟

    好吃的碱水配方的做法 步骤5

  6. 冷冻好拿出来泡碱水，割包，洒海盐的程序，戴手套，保护好自己的手哦

    好吃的碱水配方的做法 步骤6

  7. 烤箱预热200度20分钟

    好吃的碱水配方的做法 步骤7

  8. 看文字

    好吃的碱水配方的做法 步骤8

  9. 颜色美丽

    好吃的碱水配方的做法 步骤9

  10. 出炉

    好吃的碱水配方的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2022-10-17 19:59:30
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