第一次做馍馍，简单好上手

一碗面粉，一勺糖，三分之一袋发酵粉

少量多次加入温水，用筷子搅成棉絮状，然后揉成面团。
注意⚠️如果粘手的话，可少量多次加入面粉，直至不粘手。

揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜，等40分钟左右

发成这样就可以啦

揭掉保鲜膜，会有这样的大窟窿，然后继续揉面，直至把气排出，不粘手，揉成一个面团。

然后把面团滚成长条形

切拳头大小，然后揉成圆形，有裂缝的一面当底

锅里倒入凉水，需离篦子至少两指，然后把揉好的面团放到篦子上，篦子上可刷少量油。

面团之间至少需要留出两指的空隙，然后先不开火，盖上锅盖，等15分钟，然后开火，先小火，大约10分钟，馍馍变大可转成大火在蒸10分钟。至少20分钟后，关火，等3-4分钟后揭锅盖。

松软的馍馍就好了👌