卤味拌

Name: 卤味拌
Ingredients: 莲藕; 豆腐干; 木耳; 香菇; 喜欢的食材尽管加进来，海带结，花生，笋，腐竹，豆皮等等; 调料：老抽/生抽/冰糖/蚝油/花椒大料桂皮白芷香叶有啥放啥/豆瓣酱/韩式辣酱/小米椒/辣椒油/植物油

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外卖买过，久久丫也有，好吃但是调料成分复杂，不敢常吃，只好自己琢磨瞎做，味道还不错呢

用料

莲藕
豆腐干
木耳
香菇
喜欢的食材尽管加进来，海带结，花生，笋，腐竹，豆皮等等
调料：老抽/生抽/冰糖/蚝油/花椒大料桂皮白芷香叶有啥放啥/豆瓣酱/韩式辣酱/小米椒/辣椒油/植物油

先把食材都洗、切好、焯水，捞出，放锅里+水+调料，大火盖盖开锅后中火，几分钟后尝尝每种食材都入味了，开盖大火翻拌，剩少量汁关火装起来冷藏，吃的时候夹出来拌点白芝麻

随便看看

该菜谱发布于 2022-10-18 21:02:47

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