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空气炸锅 桃酥

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榴莲酥哇榴莲酥的厨房  榴莲酥哇榴莲酥
原方来自【1小点的厨房】，根据个人口味减糖减油

用料  

蛋黄 20g
油 60g
糖 38g
盐 0.5g
泡打粉 3g
中筋面粉 110g
淀粉 20g
果仁 25g

空气炸锅 桃酥的做法  

  1. 空气炸锅170°预热5分钟

  2. 油中加入糖、盐搅匀，放入蛋黄搅匀

  3. 中筋面粉，淀粉，泡打粉搅拌均匀，倒入液体材料中，用刮刀将所有材料拌匀

  4. 果仁放入空气炸锅140°烤出香味后碾碎，加进桃酥面团中拌匀

  5. 分出15g一个小剂子，搓圆，放在硅油纸上按扁，送入空气炸锅170°18-22分钟，15分钟后基本定型翻一次面

  6. 等到桃酥彻底晾凉就可以吃啦

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该菜谱发布于 2022-10-19 15:39:40
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