炒青菜｜色泽透亮口感爽脆

Name: 炒青菜｜色泽透亮 口感爽脆
Ingredients: 8颗上海青; 3瓣大蒜; 3个小米椒; 6克盐; 3克白糖; 半勺鸡精

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用料

将上海青洗净，然后拍打头，这样方便入味
起锅烧油，油热加入小米椒和蒜片，炒出香味，倒入青菜进行翻炒，加入少许的盐继续翻炒，炒至断生，然后加入一勺盐，一勺鸡精，一点点白糖提鲜，翻炒均匀，加入葱段翻炒出锅

有猪油的朋友们，用猪油炒会更香哦

不喜欢吃鸡精的可以不放哈

素菜清淡家常菜

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该菜谱发布于 2022-10-20 12:27:56

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