泰国宋丹凉拌青木瓜沙拉

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用料  

木瓜 半个
大蒜 5瓣
小米辣 3个
干辣椒 一把
青柠 1个
豇豆 50克
鱼露 1勺
椰糖 10克
女神臭鱼酱 2勺
罗望子酱 1勺

泰国宋丹凉拌青木瓜沙拉的做法  

  1. 先舂五六粒大蒜,舂碎,加入小米辣、干辣椒,能吃辣多加,不能吃少加

    泰国宋丹凉拌青木瓜沙拉的做法 步骤1
  2. 西红柿切块,豇豆剪段,放入一起舂碎,加半块椰糖,继续舂

    泰国宋丹凉拌青木瓜沙拉的做法 步骤2
  3. 加一勺罗望子酱,两三勺鱼露,两勺臭鱼酱,继续舂,柠檬切块挤汁,继续舂。

  4. 舂好的料放入擦好的青木瓜丝里,也可以加米线
    还可以加蚝油,正宗的不加
    可以加臭菜,非常正宗的吃法

 

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该菜谱发布于 2022-10-20 18:10:11
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