大肉包

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用料  

面粉700
生抽 3勺
中筋面粉
酵母 3-5克
老抽 1勺
食用油 50克

大肉包的做法  

  1. 37肥瘦相间的肉搅碎备用。取2/5出来过油炒香调好味跟生肉馅一起调味拌匀!记得加葱姜水,花椒葱油

    大肉包的做法 步骤1
  2. 有条件的可以加入猪皮冻。口感更佳

    大肉包的做法 步骤2
  3. 皮子不能太薄。否则包不住汤汁

    大肉包的做法 步骤3
  4. 满满的料、很满足

    大肉包的做法 步骤4
  5. 二次醒发很重要。

    大肉包的做法 步骤5
  6. 每一个都爆汁

    大肉包的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-10-20 19:53:39
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