奶香南瓜手撕吐司
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人做过这道菜
咖啡_owip
一次性发酵超方便的奶香南瓜手撕吐司～
用料
奶香南瓜手撕吐司的做法
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南瓜提前蒸熟、压成泥放凉备用；混合所有材料（除去黄油）揉至光滑，加入软化的黄油，揉至能拉出透明结实的薄膜；
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不需要一发；
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平均分成3份，每份175克左右；
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然后擀长，由上而下卷起；
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不需要松弛，进行2次擀卷，边轻拉边擀长，翻面（光滑面向下）；
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然后由上往下慢慢卷起（尽量卷紧卷整齐一点）捏紧收口处；
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方向一致、收口处向下放入吐司盒；
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放在温度35度湿度80%左右的环境中最后发酵，发至6分满，盖上盖子，放入提前预热好的烤箱中下层，175度35分钟;
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✅完成❗️
小贴士
1、混合面团材料时一定要预留10~20克液体;
2、每家烤箱温度不同，时间和温度仅供参考;
3、面温一定要控制好；
2、每家烤箱温度不同，时间和温度仅供参考;
3、面温一定要控制好；
