登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 腐乳猪脚

腐乳猪脚

0 人做过这道菜
收藏
李小宇宇宇的厨房  李小宇宇宇

用料  

猪蹄 只
腐乳汁 勺
八角 个
冰糖 克
老抽 勺
姜 片
生抽 勺

腐乳猪脚的做法  

  1. 调料汁：两勺黄豆酱+两勺郫县豆瓣酱+三勺腐乳汁+三勺黄酒(我今天放的高度白酒)+一勺白胡椒粉+一勺半盐巴+两勺生抽+三四勺糖色(我用了六粒冰糖熬的大概是)

  2. 猪脚焯水去腥后放入高压锅，然后放八角1+桂皮1+香叶2+姜片3+葱段+快要没过猪脚的凉水即可
    出锅后可以收一下汁，喜欢放辣椒的可以放辣椒

上传你做的腐乳猪脚

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-10-21 13:28:38
1 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者李小宇宇宇的其他菜谱

披萨

披萨

李小宇宇宇      1 做过
辣椒酱

辣椒酱

李小宇宇宇      1 做过
老烧鱼

老烧鱼

李小宇宇宇      0 做过
炙子烤肉

炙子烤肉

李小宇宇宇      0 做过
排骨豆角乱炖

排骨豆角乱炖

李小宇宇宇      0 做过
番薯丸

番薯丸

李小宇宇宇      0 做过
香辣虾(麻辣香锅)

香辣虾(麻辣香锅)

李小宇宇宇      0 做过
老干妈炖鱼

老干妈炖鱼

李小宇宇宇      0 做过

腐乳猪脚的答疑

关于腐乳猪脚的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负