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腌笃鲜

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李小宇宇宇的厨房  李小宇宇宇

用料  

金华火腿 克
春笋 根
料酒 勺
姜片 片
五花肉 克

腌笃鲜的做法  

  1. 五花肉焯水去浮沫，笋要切块焯水至少15分钟，不然会苦，我也把百叶结(没买到，用的豆腐皮自己打的结)抄了一下水

  2. 少量油然后可以小火炒一下五花肉，(他们说这样汤奶白)，然后放入笋，放金华火腿(提前洗一下)，放水，大火烧开以后可以放到电饭煲再煮，快好前十分钟放百叶结

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该菜谱发布于 2022-10-21 13:44:10
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