鸡肉芒果杏仁蔬菜沙拉

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这是我吃过的最好吃的沙拉之一,加了咖喱粉的鸡肉香香的,酸甜的芒果让整个菜的味道更有层次

用料  

硬芒果 1个
鸡胸肉 1块
杏仁 适量
沙拉菜叶 一盒
咖喱粉 适量
现磨黑胡椒 适量适量
橄榄油 适量勺
现磨海盐 适量克

鸡肉芒果杏仁蔬菜沙拉的做法  

  1. 鸡肉切条,用咖喱粉和盐腌制十分钟

  2. 杏仁放烤箱烤熟,或者用杏仁片,在锅里炒一下

  3. 用还没熟的很硬的芒果,切块

  4. 把baby spinach或其它用来做沙拉的菜叶洗干净放入大碗,加入适量橄榄油和海盐拌匀

  5. 锅中倒油,煎熟鸡胸肉

  6. 在碗中加入熟的杏仁(片),鸡胸肉和切好的芒果,加入黑胡椒拌匀

小贴士

芒果一定要用硬芒果,这样口感比较清爽,用熟透的芒果味道完全不一样
 

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该菜谱发布于 2022-10-22 03:48:19
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鸡肉芒果杏仁蔬菜沙拉的答疑

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