板栗鸡翅（宿舍简陋版）
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人做过这道菜
非专业人士h
周末闲逛，正好赶集买了一些去壳的板栗，加上昨天冰箱里淹好剩下的两个鸡翅，就是一锅很好的单人晚餐了
用料
板栗鸡翅（宿舍简陋版）的做法
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用的宿舍煎煮一体锅，先把淹好的鸡翅煎至两面金黄（鸡翅解冻时用浓盐水泡，可以逼出里面的血水，然后用大蒜，生抽，花生油，胡椒粉腌制半个小时以上）
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倒入板栗仁
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倒入没过大部分板栗的清水
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加入一小勺生抽，我的生抽味道比较咸，放的少，如果是薄盐生抽就要放多点
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放点黄豆酱，有的就放，没得就算，还可以根据自己有的调料放耗油，海鲜酱等酱料，看个人喜欢
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盖上盖子，大火大概十分钟左右吧
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这个时间洗点自己喜欢吃的青菜备用，准备放进去一起煮
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十分钟左右开盖，放大蒜
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翻炒一下
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放辣椒酱，如果有干辣椒可以放干辣椒，香菜香葱芹菜等等等
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放入青菜，闷两分钟
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开盖翻炒，等它收汁
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试了一下，板栗已经粉糯可口了，咸度刚好，不需要放盐了
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超级好吃
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干完这一锅，晚餐就搞定了，完美的一个周末
