咬手的鱼

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用料  

嘎牙鱼 1kg
3片
干辣椒 8个
大蒜 1头
生抽 2勺
香菜 3根
适量
桂皮 1块
鸡精 1勺
白酒 3勺
料酒 2勺
八角 2个
豆瓣酱 200g

咬手的鱼的做法  

  1. 处理鱼,清洗干净

    咬手的鱼的做法 步骤1
  2. 切配料

    咬手的鱼的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,放入配料,加入豆掰酱,耗油,酱油,白酒

    咬手的鱼的做法 步骤3
  4. 汁开锅放入鱼

    咬手的鱼的做法 步骤4
  5. 炖20分钟,出锅即可

    咬手的鱼的做法 步骤5

小贴士

处理鱼时注意,扎手
 
该菜谱发布于 2022-10-22 18:55:07
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