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螺丝椒小炒五花肉

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用料  

五花肉 150克
螺丝椒 3根
盐 1克
生抽 1勺
料酒 1勺
鸡精 一丢丢十几颗
生姜 3片

螺丝椒小炒五花肉的做法  

  1. 一丢丢油爆姜片，五花肉切片，大火爆散开，加一点点料酒翻炒均匀，转小火煸慢慢至焦黄

  2. 螺丝椒拍扁，剖断再切片，转大火，加进煸好的五花肉中翻炒均匀，加盐1克，螺丝椒软一点加生抽1勺，炒至螺丝椒表面微微起皮，加鸡精十几粒，翻炒出锅。

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该菜谱发布于 2022-10-22 19:06:21
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