猪腰一个
对半切开，把中间腰臊剔除，为了省事买的时候叫老板剔除干净。
用刀尖稍微倾斜，划上纹路～
再转90度切成薄片
越薄越好
清水清洗干净后，加入生姜料酒或白酒腌制15分钟。
再加入生抽蚝油搅拌均匀
青椒红椒泡椒大蒜生姜清洗干净
切成小段
热锅下油加入生姜沫，炒出香味
加入腰花片，爆炒1-2分钟～
加入青椒红椒泡椒大蒜末，适量的盐和鸡精，入味后撒上葱段上盘～
味道非常鲜嫩，下饭下酒真是不二之选～
上传你做的爆炒腰花
一缕阳光_89
