燕麦片(即食、非即食均可) | 100克 |
椰子油 | 20克 |
喜马拉雅玫瑰粉盐(或其他盐) | 0.5克 |
龙舌兰糖浆(或其他代糖) | 30克 |
纯净水 | 1200克 |
甜菜糖或其他代糖(可选) | 适量 |
准备食材。
🚩即食或非即食燕麦片均可,如果用燕麦米做燕麦奶,请提前一晚浸泡,做好后过滤一下口感更佳。
🚩龙舌兰糖浆可以用甜菜糖或者其他代糖来代替。
🚩西式料理有挺多会选择喜马拉雅玫瑰盐(粉色的盐),也可以用其他盐代替。
🚩椰子油在西式料理中也比较常用,香气怡人,也可以用玉米油等没有太大气味、没有特别浓重颜色的其他植物油代替。
称量好调料。
将所有食材和纯净水倒入破壁机中,选择『豆浆』档,启动。
🚩为了缩短料理时间(比如准备早餐时间紧张),可以把纯净水先加热烧开,再倒入破壁机中,节约用破壁机加热纯净水的时间。
打好的燕麦奶。
🚩破壁机打的燕麦片做成的燕麦奶,不需要过滤,口感细腻绵滑
🚩如果觉得不够甜,可以再根据自己口味加入代糖。
倒入杯中,放凉一下再喝哈(刚做好的燕麦奶真的很烫)。