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蛋糕
桂花山药蛋糕
桂花山药蛋糕
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江湖小虾米19
用料
桂花山药泥
山药
50g
淡奶油
10g
桂花蜜
8g
山楂果酱
去核山楂
250克
水
300克
黄冰糖
200克
蛋糕胚（6寸）
160度，中下层，40分钟
纯牛奶
45克
玉米油
35克
香草精
2克
低筋粉
50克
蛋黄
3个
蛋白
3个
糖
45克
玉米淀粉
5克
塔塔粉（可不加）
1克
柠檬汁
2滴
奶油
淡奶油
200克
糖
14克
桂花山药蛋糕的做法
铁棍山药泥：铁棍山药去皮洗净，蒸熟后捣烂。
加入淡奶油和桂花蜜用料理机打成泥即可。
山楂
果酱
：山楂、水、糖放入锅中煮至水分减少，山楂软烂。放入料理机打成泥，回锅略炒成泥即可。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2022-10-24 09:04:56
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