二荆条炒鸡胸
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王晶晶的顶级厨房
二荆条是我最喜欢的辣椒
鸡胸肉低脂低卡营养丰富
美味又下饭哦
最重要没有海克斯技术
没有科技与狠活
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用料
二荆条炒鸡胸的做法
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正宗二荆条（非线椒）洗净切沫
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豆跂10克
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芽菜、冬菜，前者多一点，后者少许
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鸡胸肉切丁，二荆条切沫，泡椒，碎粒芽菜，碎粒冬菜备用
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鸡胸肉搅拌蛋清，菜油半勺，老抽半勺，盐，花椒粉少许
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菜籽油20毫升下锅，90度左右微冒烟下鸡胸肉，翻炒三分钟，加入配菜，翻炒一分钟，加入蚝油3克（半调羹）起锅
小贴士
鸡肉要嫩，冻鸡胸翻炒多加一分钟，总时长不超过八分钟
