土豆豆角蒸面

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用料  

土豆
豆角
挂面
葱、姜、蒜、干辣椒、花椒
生抽、老抽、耗油
牛肉、五花肉什么都可以
料酒
十三香

土豆豆角蒸面的做法  

  1. 料碗:葱、姜、蒜、干辣椒、花椒,准备切好

    土豆豆角蒸面的做法 步骤1
  2. 土豆切块,下油炒成金黄色,盛出来备用

    土豆豆角蒸面的做法 步骤2
  3. 肉料酒腌制一下、锅里放油,油热后炒肉,炒成金黄色,放入料碗,生抽,老抽,耗油,十三香

    土豆豆角蒸面的做法 步骤3
  4. 倒入豆角,土豆,翻炒一下后加入水,沸腾后煮3分钟左右

    土豆豆角蒸面的做法 步骤4
  5. 面条,15-20分钟左右

    土豆豆角蒸面的做法 步骤5
  6. 蒸好的面条放入锅中,让汤汁吸收,关盖章煮10分钟出锅。(如果怕面条不能吸收汤汁,可以先把汤汁盛出来拌面条,搅拌均匀后在倒入锅中)

    土豆豆角蒸面的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-10-25 20:01:27
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土豆豆角蒸面的答疑

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