韩式豆腐汤 辣白菜豆腐汤套餐 五花肉炖辣白菜

一、韩式豆腐汤
拍几瓣蒜，切成蒜末备用

角瓜切片

油热蒜末爆香

放入辣白菜，翻炒30秒！

加水

盖盖煮开

煮开后加生抽，

韩式辣酱，辣椒粉，白糖

加西葫芦

放内酯豆腐！

小火咕嘟10分钟！

一个鸡蛋打散

淋入蛋液

再加几片肥牛

煮至肥牛变色

撒上葱花，芝麻！出锅！

二、辣白菜豆腐汤
1）辣白菜豆腐汤
锅里放油，煎五花肉，圆葱，加辣白菜，炒辣白菜，放辣椒酱，辣椒面，牛肉粉，生抽，香油，倒开水或淘米水，内酯豆腐少来点，青辣椒！加盐，勾薄薄的芡！
配石锅拌饭！省事！

配米饭，鸡蛋羹，豆腐汤，油焖尖椒！

2）辣白菜土豆汤
锅里放油，葱沫爆香，加炒土豆片多吧啦，否则有生味，加辣白菜，加辣椒酱，加香油，淘米水，金针菇，牛肉粉！粉条，青辣椒，葱，蒜片！

3）豆腐汤
锅里加水，放内酯豆腐，加韩国辣椒酱，蒜末香油，牛肉粉，糖，盐，生抽，粗细辣椒面，慢慢搅拌，鸡蛋不用打太散，倒里，葱段
关火！撒点辣椒面！

4）土豆丝酱
油微热炒土豆丝，放点豆瓣酱熟酱，放水炖一会，炖五六分钟，收汤！最后来点尖椒蒜末葱花！


5）茄子豆角，茄子豆角过油，一定要干，否则容易崩，大火炸熟！捞出来，留底油，加葱蒜干辣椒，下料汁，里面有生抽盐糖牛肉粉，水，玉米淀粉！熬到有点粘糊，放炸好的豆角茄子，翻炒！

6）葱爆羊肉
羊肉片焯水，锅里加油，放大葱段斜切，翻炒，然后放羊肉！放料汁，生抽老抽耗油盐糖牛肉粉稍稍水淀粉！

用生菜包点米饭和土豆丝一起没治了！

三、五花肉炖辣白菜
五花肉切厚点的片，葱姜蒜爆锅，放五花肉，至出油，放辣白菜，大火猛炒，炒出辣白菜的味，酱油，粗细辣椒面，巴拉巴拉，金针菇，大豆腐，加淘米水！盐，牛肉粉，香油，开了炖半小时！开了放葱段！蒜末！

四、辣白菜炒土豆片
葱蒜爆香，放土豆片翻炒，加辣白菜，再加生抽牛肉粉，水！盖盖焖一会！出锅放葱花！

五、辣白菜豆腐汤
锅里放油，洋葱丝，辣白菜，炒，然后放粗细辣椒面，牛肉粉，生抽，香油，蒜末，韩国辣椒酱，豆腐，黄豆芽，鱼豆腐，淘米水！ 辣白菜汁，金针菇！多炖一会！韭菜段！

六、辣白菜豆腐汤
辣白菜，嫩豆腐，黄豆芽，水，韩国辣椒酱，粗细辣椒面，大蒜粉，洋葱粉，香油，酱油，牛肉粉，咕嘟几分钟，卧两颗鸡蛋，放葱段！

七、蘑菇豆腐汤
香油炝锅，洋葱蒜片爆香，嫩豆腐，蘑菇，粉条，粉条，豆芽，牛肉粉，粗细辣椒面，韩国辣酱，肥牛，卧鸡蛋，米肠，葱段，青红辣椒。

八、海鲜泡菜豆腐汤
锅里放油，葱姜爆锅，放几片五花肉，放螃蟹或虾，放西红柿，口蘑，大豆腐，加淘米水，加海鲜味大酱，辣酱，牛肉粉，小火炖15分钟，最后放点葱段蒜片辣椒，粗辣椒面。