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红烧鸡爪鸡翅根

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用料  

鸡翅根 6个
鸡爪 10只
葱花 适量
姜 适量
料酒 1勺
花椒 6粒
冰糖 适量
八角 1个
香叶 1片
干红辣椒 3个
生抽 2勺
老抽 1勺
盐 适量

红烧鸡爪鸡翅根的做法  

  1. 1.鸡爪翅根冷水下锅 放入葱段 姜片 花椒 料酒 焯水 水开煮2分钟 捞出冲洗干净 控干水分
    2.锅中放油 放入几颗冰糖 小火炒至褐色 倒入鸡爪翅根翻炒上色 加入葱 姜 八角 香叶 干辣椒爆香 加入生抽 老抽 翻炒均匀 加入适量水 适量盐 大火烧开 转小火炖半小时至汤汁粘稠 出锅

    红烧鸡爪鸡翅根的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2022-10-26 13:02:58
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