椰蓉三角酥
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人做过这道菜
150cm
在下厨房找到一个椰蓉三角菜谱，用原方做出来的口感太酥了，我不喜欢，自己做了较大改动，成品口感酥脆度正合我意。不喜欢太酥的可以试试这个配方。
用料
椰蓉三角酥的做法
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黄油软化至用手指可轻松按压
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加入糖粉拌匀，防止飞溅
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开启电动打蛋器打匀，分次加入蛋液
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打发至蓬松，细腻的状态
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筛入低粉和泡打粉，再加入椰蓉，拌匀成均匀面团
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用手整形为三角长条形，送入冰箱冷藏1小时直到冻硬
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取出面团，切片，一面沾上椰蓉
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排列在烤盘上
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送入烤箱，150℃烘烤20分钟左右。
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出炉后彻底放凉，密封保存，最佳赏味期1个月
小贴士
其实菜谱主说出来的烘烤温度时间你差不多是可以忽略的，因为每家的烤箱脾气不同，只能作为参考！要用你自己的经验去把握！！新手不熟悉的可以先调低点的温度，观察饼干上色情况，如果上色慢就可以酌情调高温度。
