凉拌酸辣柠檬手撕鸡

Name: 凉拌酸辣柠檬手撕鸡
Ingredients: 1块鸡胸肉; 1个柠檬🍋; 1根胡萝卜🥕; 1个青椒🫑; 5瓣大蒜🧄; 3个小米椒; 2勺醋; 1勺蚝油; 2勺酱油; 5克糖🍬; 3克盐🧂; 1根葱; 3片姜; 4勺料酒

0 人做过这道菜

今天给大家分享一道酸辣柠檬手撕鸡胸肉丝，专治没有食欲的姐妹。
鸡胸肉不加油，既保证了肌肉原有的营养又酸辣开胃，吃腻了减重餐的话，来这道爽口
菜是很不错的选择。
减脂期间吃无负担，喜欢的赶紧学起来吧~

用料

鸡胸肉放入凉水锅中，加葱、姜、料酒大火煮开，转中火煮10分钟，再闷5分钟，煮熟。可以用筷子插进去看看里面的肉没有血水表示熟了（鸡胸肉比较难煮熟，可以改刀后再放入锅中煮，这样比较节约时问）
胡萝卜、青椒切丝
加水煮熟
煮熟的鸡胸肉捞出冲洗干净，过凉水后，丝成一小条一小条备用
放入配菜：柠檬，小米椒，蒜末
鸡丝中加入盐，糖，蚝油，酱油
再加入胡萝卜丝和青椒丝，最后加入两勺醋用手抓拌均匀，放冰箱冷藏一小时口感更好哦