万圣节独眼司康

准备好所需材料。

细砂糖、泡打粉、可可粉、竹炭粉、低筋面粉这些材料混合均匀。

加入冷藏状态有一定硬度的黄油，搅拌至松散颗粒状态。

加入蛋液、淡奶油，搅拌成团。（不要过度搅拌，成团即可）

用保鲜膜包裹起来，冷藏静置1小时。

制作乳酪馅，准备好所需材料。

将奶油奶酪加入细砂糖软化，搅拌均匀。

用打蛋器搅拌至细腻顺滑。

加入抹茶粉搅拌均匀。

放在旁边备用。

分割面团，40g/个，揉圆，捏成中空造型。

内部挤入抹茶奶酪馅料。

可适当收口，均匀摆盘，放入烤箱烘烤，上下火170°，时间25分钟。

烤好后，放凉，表面放眼球糖果装饰。

万圣节试试这款独眼司康，内里乳酪馅的浓稠，一口咬下去，司康的疏松带着淡淡的抹茶香气，细细品，非常值得回味！