冰糖酸萝卜（超爽脆）
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人做过这道菜
如荷如美
夏天胃口不好，就想来一口酸萝卜，酸酸甜甜脆脆，超级开胃。
以前做的冰糖酸总是不够脆，用这个方法没有失败过，咬一口，酸酸甜甜，嘎嘣嘎嘣响。
以前做的冰糖酸总是不够脆，用这个方法没有失败过，咬一口，酸酸甜甜，嘎嘣嘎嘣响。
用料
冰糖酸萝卜（超爽脆）的做法
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萝卜、莴笋等用腌搓一下洗干净，晾干水。
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把萝卜莴笋等腌酸的食材切成小片（可以用筷子放在萝卜下面，下面就不会切断）
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好看的萝卜。
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切好的萝卜等用糖腌制半小时，待用，这个时候可以切辣椒、姜、柠檬。
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把辣椒、姜、柠檬、糖（根据自己甜度喜好添加量）、一小勺盐倒入，再倒入矿泉水和醋，搅拌均匀。
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放冰箱冷藏一晚，第二天早上吃超级酸爽脆，嘎嘣嘎嘣响，夏日里特开胃，酸水酸酸甜甜的都能把它喝完哈哈哈！
