奥咸萝卜

市场买的农家白萝卜2元一斤，买了17斤，甘蔗5节。

洗干净放大锅里。

放大锅里加清水煮30分钟。

时间到，把锅上面的萝卜夹出来用盘子装好，又用另一个盘子装锅下面的萝卜，然后把锅里的水倒掉，洗干净锅，然后锅底摆上切开的甘蔗，接着把锅上面那盘的萝卜放下面，锅下面的萝卜放上面。

接着加没过萝卜的清水，加少量生盐继续煲。

煮了2个钟的样子。

加一盘清水压在上面继续煮5个钟，慢火煮。

这个是煮了5个钟后的样子。

一看还有水，又继续煮多2个钟，还是慢火煮。

时间到，熄火留在锅里一晚，第二天早上拿出来，靓靓～试吃了一口，没有苦涩味，软棉清甜，又带少少咸味。买点蚝蛎煮来送粥一流的。

8.5斤的鲜鲜萝卜煮好了得4.87斤。