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好吃不腻梅菜薄饼

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maymayxu的厨房  maymayxu
外面卖的至少7-10一个，吃一个还不够，就自己来吧。步骤很简单，就是耗时一些。

用料  

梅干菜 20克
肉馅 7分肥3分瘦200g
料酒 小半勺
盐 少量
糖 少量
花椒粉 少量
姜葱蒜 少量
面粉 300克
酵母 3克
温水 150克

好吃不腻梅菜薄饼的做法  

  1. 面粉、酵母和温水揉成光滑面团，锅里放温水发酵

    好吃不腻梅菜薄饼的做法 步骤1

  2. 面团发酵时来做肉馅。梅菜干泡2-6小时，洗净。梅菜干+肉丝+姜葱蒜+花椒粉+盐+糖+耗油一起剁均匀，剁好的肉馅，加点油搅拌均匀备用。

    好吃不腻梅菜薄饼的做法 步骤2

  3. 烤箱上下火175度预热5分钟，烤10-15分钟即可

    好吃不腻梅菜薄饼的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2022-10-27 17:26:37
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