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香草小蛋糕（甜悦）

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大璇儿的厨房  大璇儿
记录自己的习惯和温度，配方参考甜悦

用料  

蛋清 2个（60克）
蛋黄 2个（35克）
玉米油 25克
纯牛奶 35克
低筋面粉 30克
细砂糖 20克
香草 适量滴
柠檬汁 适量滴

香草小蛋糕（甜悦）的做法  

  1. 常温牛奶+玉米油乳化到位，筛低筋面粉

  2. 蛋清蛋黄分离，蛋黄香草精加入面粉盆，蛋清加糖柠檬汁厨师机打发

  3. 装入裱花袋，挤入24连模具

  4. 高比克t60风炉150度预热，放入后125度20分钟，135度12分钟，145度十分钟

上传你做的香草小蛋糕（甜悦）

 

香草小蛋糕（甜悦）相关分类

厨师机 烤箱 蛋糕
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该菜谱发布于 2022-10-28 12:26:43
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