零厨艺：青椒牛肉炒饭
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人做过这道菜
暖夏晨曦
营养丰富的牛肉炒饭！下次再补上详细图。
用料
零厨艺：青椒牛肉炒饭的做法
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把青椒、胡萝卜、牛肉切成丁，大小请参考图，小块牛肉炒了孩子容易吃。
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牛肉腌一勺酱油，半勺糖，半勺老抽，抓匀，再下一勺淀粉，抓匀，再加入一点油抓匀。这样腌制的牛肉比较嫩。
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米饭抓散，加入一个鸡蛋，抓匀，这样的米饭炒起来比较容易颗粒分明。
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下油，先把青椒和胡萝卜丁炒熟，下一勺盐。再把牛肉炒熟，
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下一点点油，大火炒散米饭，边炒边翻，让米饭散热，这样会比较Q弹，再下炒好的青椒胡萝卜和牛肉，混合炒一下，下2勺酱油，就完成了。
