将全蛋,蛋黄,细砂糖,柠檬汁混合电动打蛋器打发至发白,画8字不容易消失。
打发过程中开始预热烤箱150度。打发好后筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀,装入裱花袋均匀挤入烤盘。烤箱中层150度烤25分钟左右,具体温度时间根据自己烤箱定。如果有多余的面糊可以用平底锅煎,做出来就是酥酥的松饼了。
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