核桃花生杏仁酱(搅拌机版)

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太爱吃花生酱了,煮面条拌面的时候来上一勺,隔壁小孩都馋哭了。刚好家里有不少坚果,所以想着把他们都做成酱,应该可行。

用料  

花生 59克
核桃仁 170克
杏仁 95克
2勺
细砂糖 2勺
花生油,花椒油,麻油 少许

核桃花生杏仁酱(搅拌机版)的做法  

  1. 花生

    核桃花生杏仁酱(搅拌机版)的做法 步骤1
  2. 纸皮核桃和黑核桃

    核桃花生杏仁酱(搅拌机版)的做法 步骤2
  3. 各种喜欢的坚果该去皮的去皮,重量可不做参考,喜欢啥加啥,有啥加啥哈~需要注意的是提前空气炸锅烤20分钟,中间翻拌三次,会更均匀

    核桃花生杏仁酱(搅拌机版)的做法 步骤3
  4. 把各种坚果放搅拌机里搅拌起来,注意三五秒停一下,三五秒停一下,小心机芯温度过高……

    核桃花生杏仁酱(搅拌机版)的做法 步骤4
  5. 开始出油后,可放入盐、糖、花椒油、香油继续搅拌,(花椒油和香油非常重要,美味程度直接飞越)。这个时候温度会开始升高,小心碗壁发烫

    核桃花生杏仁酱(搅拌机版)的做法 步骤5
  6. 最终成品这样就可以停止啦 静置等温度降下来就可以装瓶

    核桃花生杏仁酱(搅拌机版)的做法 步骤6
  7. 装好瓶,放冰箱。每次吃的时候用无油无水的勺子挖取~
    以上。大家一起消灭家里的各种坚果吧~自己做的更香~

    核桃花生杏仁酱(搅拌机版)的做法 步骤7
 

核桃花生杏仁酱(搅拌机版)相关分类

该菜谱发布于 2022-10-28 15:42:56
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