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芥末虾

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宜林ld的厨房  宜林ld
芥末虾真是上头，！超级过瘾，春节要试试！

用料  

虾 只
芥末 勺
盐 克
生粉
糖 克
清水 克
大蒜 瓣
淀粉 勺

芥末虾的做法  

  1. 处理好的虾！这样的！可以急冻15分钟！再处理！想入味肚或背拍深些！

    芥末虾的做法 步骤1

  2. 铺点生粉不易弹油！下锅炒！多放点油！不容易煎老！

    芥末虾的做法 步骤2

  3. 这样！

    芥末虾的做法 步骤3

  4. 然后加米酒去腥，加葱蒜增香！

    芥末虾的做法 步骤4

  5. 炒均匀，调味！

    芥末虾的做法 步骤5

  6. 这样的！

    芥末虾的做法 步骤6

  7. 调味，500克虾的份量是小半碗水加生抽2勺，耗油1勺，盐糖胡椒粉些许，生粉半勺！

    芥末虾的做法 步骤7

  8. 分两次放入锅内，边炒边收汁！

    芥末虾的做法 步骤8

  9. 芥末怕高温！

    芥末虾的做法 步骤9

  10. 用少量水稀释！

    芥末虾的做法 步骤10

  11. 关火后放进去，芥末味道就不会散！

    芥末虾的做法 步骤11

  12. 出锅！最快清盘，你也试试！

    芥末虾的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的芥末虾

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-10-28 21:56:30
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芥末虾的答疑

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