记录自用减脂餐
尉轻尘
1.中国胃，更能接受热食
2.朝九晚六低薪水上班族，中餐和晚餐只能在公司解决，买菜只能晚上捡剩下的，且需要放弃必须现做才好吃的食物。
像超市里卖的当日现做的嫩豆腐只能周末才能买到，螺蛳粉也只能周末中午吃。
得放弃现烤的面包/贝果、卷饼的饼皮、照烧鸡排的脆皮、清蒸鱼
3.厨艺差做饭慢，时间有限，得摈弃花大量时间处理食材的食物（如，需要去丝的荷兰豆）
4.坐标广东，能便宜买到巨好吃的丸子和小海鲜
5.工作日约健身课只能约晚上，且运动前必须吃点东西，不然运动时会头晕
用料
| 食材 | |
| 鸡蛋 | 任意 |
| 各种青菜、剥下来的玉米粒 | 任意 |
| 水果 | 任意 |
| 广东丸子 | 任意 |
| 虾、花甲、鱿鱼章鱼 | 任意 |
| 鳕鱼、鲈鱼 | 半边 |
| 干香菇、裙带菜、包菜干、干木耳 | 任意 |
| 蘑菇 | 任意 |
| 豆肠、豆腐串、素鸡翅、豆皮 | 任意 |
| 泡菜 | 任意 |
| 主食 | |
| 紫薯 | 每次半个 |
| 空心意面 | 每次一小把 |
| 淮山 | 1/4—1/2根 |
| 燕麦 | （奶粉勺)两勺 |
记录自用减脂餐的做法
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早餐、晚餐：
热牛奶泡2勺燕麦，水果
比较饱的时候干脆就不吃早餐/晚餐
以下写的都是午餐食谱，如果当天晚上有运动的计划，就会加上晚餐 -
周一：早上蔓越莓奶酪+半个迷你贝果+牛奶，中午青菜土豆煎蛋
周二：早：蔓越莓奶酪+半个迷你贝果+牛奶
中：半个紫薯+五指毛桃5颗猪肉丸豌豆尖汤+5个饺子
晚：半个紫薯+溏心蛋
周三：猪肉丸西蓝花豆腐串麻辣烫+意面
周四：肉沫豇豆浇意面+闷包菜丝
周五：玉米粒虾仁番茄炒蛋浇意面，清炒莴笋丝，水煮西蓝花
周六：牛油炒青椒牛肝菌+西芹香菇煲仔饭
周日：同周六
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周一：紫薯燕麦香菇上海青碎粥，青椒牛肝菌，干辣椒蒜蓉炒莴笋丝
周二：青红椒肉沫拌茄子，上海青盖燕麦香菇粥，青椒牛肝菌
晚上：（紫薯玉米粒)蔬菜水果沙拉拌（酸奶)+（溏心蛋)
周三：（紫薯玉米粒)蔬菜水果沙拉拌（酸奶)，虾仁、2颗丸子、上海青、1个豆腐串麻辣烫。
周四：咖喱玉米粒洋葱牛腩浇意面，西蓝花
周五：8个速冻饺子+迷你紫薯
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周六：香肠酸笋木耳豆腐煲
周日：香菇青菜燕麦粥+肉末外婆菜。家常豆腐（周一吃），葱油黑木耳娃娃菜丝（周一吃）
周一：香菇燕麦粥，晚上：紫薯+溏心蛋
周二：意面，酸辣土豆丝+娃娃菜猪肉丸麻辣烫
周三：紫薯，水煎鳕鱼块，干辣椒蒜蓉莴笋丝
周四：饺子，水煮西兰花（晚上回家解冻鱿鱼，睡前腌制）
周五：烤鱿鱼，蔬菜水果沙拉，意面
周六：牛肉面+空心菜
周日：中午一半螺蛳粉，晚上一半螺蛳粉 -
周一：锡纸煎鸡腿肉（叉烧酱腌)闷蔬菜/瓜，全麦意面
周二：锡纸煎虾闷芹菜，全麦意面
周三：咖喱鸡炒饭
周四：烤牛肉包子，麻辣烫青菜丸子
周五：水饺，网纹瓜
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周末：清蒸白鲳鱼，番茄虾仁，芝士烤南瓜
周一：水煮紫薯莴笋鸡蛋，番茄鸡丁拌鸡蛋碎
周二：花椒粉凉拌豆皮海带丝黄瓜，卤牛肉，皮蛋燕麦粥
周三：娃娃菜菠菜丸子麻辣烫，水煮紫薯鸡蛋
周四：烤西蓝花鸡腿肉，煮紫薯鸡蛋
周五：烤花菜鳕鱼排，煮紫薯鸡蛋
