泡馍&肉夹馍的馍
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人做过这道菜
司马甜甜
一个馍夹天下所有💪
可以夹凉拌土豆丝、豆腐丝，可以夹红烧肉，可以切开泡进羊肉汤…
想去小时候和朋友们嬉闹，每次问朋友去他家里蹭饭能吃什么？ 朋友都会笑着说“开水泡馍，馍自备”
真没想到我有一天会做馍，但是儿时的朋友，再也没有联络。
可以夹凉拌土豆丝、豆腐丝，可以夹红烧肉，可以切开泡进羊肉汤…
想去小时候和朋友们嬉闹，每次问朋友去他家里蹭饭能吃什么？ 朋友都会笑着说“开水泡馍，馍自备”
真没想到我有一天会做馍，但是儿时的朋友，再也没有联络。
用料
泡馍&肉夹馍的馍的做法
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面粉、水、油、盐、酵母混合揉成光滑面团
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面包机可以帮忙。揉到光滑就可以
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成团的状态。醒发15-20分钟。时间要短，不要完全发酵起来。
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拿出再揉几下
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平均对半切开
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切成等分。切的越大饼越大
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取一块切好的面团，按扁
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擀成长条
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对折
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从下往上卷起来
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卷起来
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侧面看是有纹路的
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卷完以后立起来
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用手掌压扁
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擀两下。有一定的厚度。
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小火热锅。放入平底锅
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大概3分钟 翻面
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一样有漂亮的纹路
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切开就可以夹肉变成肉夹馍，夹土豆丝就是菜夹馍。
今天做了羊肉泡馍。可以掰也可以切 我喜欢吃切成长条的
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泡了也不会变成软囔囔的。菜谱留存自己备用
