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芥末罗氏虾
芥末罗氏虾
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吠河豚私厨
用料
罗氏虾
500克
蒜蓉
2瓣
芥末
2大坨
生抽
2勺
料酒
2勺
糖（代糖）
1勺
蚝油
1勺
清水
4勺
盐
少许
淀粉
少许
芥末罗氏虾的做法
大虾处理开背（开背更入味）盐和淀粉抓匀。
芥末（两大坨）、酱油2勺、料酒2勺、白糖1勺、蚝油1勺、清水4勺搅匀。
大虾入锅炒变色，倒入蒜末、料汁焖煮3~4分钟，开盖收汁即可。
小贴士
虾不用取虾线，开背更入味。
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该菜谱发布于 2022-10-29 16:16:38
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