一吃就停不来的“五香花生米” 之简单做法

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这个五香花生米的做法简单,只用到盐和五香粉,吃起来香香的停不下来,小时候我妈妈经常给我们做,那个时候不像现在有这么多零食,能吃到五香花生米感觉很幸福了,我高中和大学返校的时候经常带到学校,头一天晚上妈妈准备好,第二天一早炒熟装进袋子里,出发-

用料  

花生米 随意
适量
五香粉 适量
粗盐 炒花生用

一吃就停不来的“五香花生米” 之简单做法的做法  

  1. 把花生米放在烧开的水里浸30秒,然后用笊篱捞出来沥干水份,找一块屉布打湿攥一下水,铺平,把花生米放上面,撒盐和五香粉拌匀,屉布包好,放一晚上。

  2. 铁锅里放入粗盐,炒热,放入花生米,小火,边炒边搅直至花生米熟。

小贴士

屉布起保湿作用,用别的方法也可以,比如放盆子里盖上盖子,注意盆底不要有水,一定要沥干水分;
烤箱烤也可以;
盐和五香粉根据自己的口味加,多炒几次就知道量了。
 

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该菜谱发布于 2022-10-30 13:45:24
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